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GUIDE DES CALORIES, des Glucides, des Lipides et des Protéines
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| CEREALES
ET DERIVES: |
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pour
100 g
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Calories
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Glucides
|
Lipides
|
Protéines
|
| Germe
de blé |
382
|
48
|
10
|
25,5
|
| Farine
de blé complète |
350
|
70
|
2,5
|
12,5
|
| Riz
en grain non décortiqué |
355
|
77
|
1,5
|
8
|
| Pain
complet |
235
|
50
|
1,5
|
8
|
| Pain
blanc |
235
|
60
|
1
|
7
|
| Pain
de seigle |
245
|
51
|
1
|
7
|
| Biscottes
de blé |
375
|
75,5
|
4
|
10
|
| Semoule
de blé |
355
|
76
|
1
|
11
|
| Pâtes
|
370
|
77
|
1,5
|
13
|
| Biscuits
petit beurre |
425
|
77
|
10
|
6
|
| Biscuits
sablés |
460
|
75
|
15
|
6
|
| Biscuits
boudoirs |
390
|
85
|
4
|
6
|
| Pâtisseries
- gâteaux (moyenne) |
285
|
40
|
10
|
8
|
| Tarte
aux pommes |
255
|
40
|
10
|
2,5
|
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