::: VITAMINE B6 :::

Désignation :
La vitamine B6 est synthétisée sous forme de chlorydrate de pyridoxine ou de codecarboxylase (co-ensyme B6).
C'est une vitamine soluble dans l'eau, sensible à la chaleur, à la lumière et au temps.
C'est une vitamine importante pour votre santé car elle participe à de nombreuses transformations organiques : synthèse des protéines et des acides aminés, formation de la sérotinine, métabolisme des glucides et lipides, etc.

Quantités quotidiennes :
Minimum Individuel Quotidien :
Enfant : 1,5 mg
Adolescent en croissance : 2,5 mg
Femme enceinte ou allaitant : 8 mg
Adulte : 3 mg
Les gros mangeurs de protéines (la viande en particulier) doivent doubler ou tripler les valeurs du M.I.Q.

Sources naturelles :
La principale source est la levure de bière, viennent ensuite les germes de blé et le maïs, le foie de mouton, le foie de veau, le jambon. En moindre quantité : jaune d'oeuf, choux, oranges, poires, bananes, haricots.

Carences :
La principale source est la levure de bière, viennent ensuite les germes de blé et le maïs, le foie de mouton, le foie de veau, le jambon. En moindre quantité : jaune d'oeuf, choux, oranges, poires, bananes, haricots.

Indications thérapeutiques :
Avec le magnésium, la vitamine B6 est prescrite contre les calculs rénaux. Les médecins s'en servent dans la prévention du diabète, de l'artériosclérose et de la dépression prémenstruelle. La vitamine B6 aide également au traitement de certaines obésités.