::: VITAMINE D :::

Désignation :
Appelée vitamine antirachitique, vitamine des os, vitamine du solelil, la vitamine D est très concentrée dans la fameuses huile de foie de morue.
La vitamine D joue un rôle important dans l'absorption du calcium par l'intestin, la fixation de ce minéral sur l'os ou sa libération dans le sang.
La vitamine D est une para-hormone qui règle la teneur de calcium dans l'organisme.
C'est une vitamine liposoluble, stockée dans le foie, les muscles et surtout dans les tissus adipeux.

Quantités quotidiennes :
Minimum Individuel Quotidien :
Enfants : 400 U.I.
Adolescents en croissance : 800 U.I.
Femmes enceintes ou allaitant : 1200 U.I.
Adultes : 1000 U.I.


Sources naturelles :
Le corps synthétise la vitamine D grâce à l'action des rayons ultraviolets de la lumière solaire sur la peau : en effet, une pro-vitamine D, présent dans les couches profondes du derme se transforme en vitamine D3.
Cette source serait suffisante si nous pouvions exposer notre corps au soleil comme pendant les vacances. Hélas... De plus, plus une peau est pigmentée, plus elle filtre les rayons ultraviolets, donc, plus elle a besoin de vitamine D.
Les principales sources dans l'alimentation sont tout d'abord les huiles de foie de poisson : flétan, thon, morue; La chair des poissons gras ou demi-gras.
D'autres sources sont le jaune d'oeuf, le beurre, le lait de vache, le foie.
Il n'y a pratiquement pas de vitamine D dans les aliments d'origine végétale. Quelques exceptions : le germe de blé, la banane et la noix de cacao.

Carences :
La vraie carence se traduit par le rachitisme chez l'enfant et l'ostéomialacie chez l'adulte.
Avec la vie de plus en plus citadine (vie d'intérieur et pollution de l'air filtrant les rayons ultraviolets), notre production interne de vitamine D devient de plus en plus réduite. Comme de plus la vitamine D dans l'alimentation courante est rare, les risques de manque sont élevés.
Tout signe de problèmes osseux et dentaire, de tétanie, cramps musculaires, spasmophilie ou irritation nerveuse, doit conduire à consulter le médecin car l'alimentation est souve,nt suffisante en calcium mais pas assez en vitamine D.

Indications thérapeutiques :
La vitamine D est surtout prescrite dans le traitement du rachitisme, de l'ostéomalacie, le lupus tuberculeux, la tétanie, la spasmophilie, l'hypoparathyroïdie, algies osseuses et manque de magnésium, phosphore et calcium.